一年一度的中考即将来临，为确保舌尖上的安全，从6月14日开始，永州市金洞管理区有关部门大力营造良好的考试环境，严防各类食品安全事故、传染病疫情的发生，该区组织卫生、食品药品执法人员对辖区中考考点、校园周边食宿经营户、药店，进行食品药品安全和传染病防治监督检查。
执法人员仔细地对学校食堂加工操作间环境卫生，加工工具和餐具的消毒保洁情况，以及食品原料采购、票据、台帐记录，从业人员持证上岗，卫生管理，生活饮用水安全进行了检查。并要求学校和食宿经营户严把进货渠道，杜绝过期食品，霉变食品以及其它不符合国家卫生标准的原辅材料进入学校。在传染病防治工作方面，执法人员要求学校落实传染病各项防控措施，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，防止疫情扩散。同时加强晨间检查，午间检查和全日观察，发现疫情及时上报区卫生疾控和教育行政部门。对存在的问题，执法人员及时提出监督意见，责令其整改，确保中考期间考生的饮食安全。
在监督检查中，执法人员还通过多种形式、多种渠道加强法律法规和餐饮食品安全知识的宣传教育，提高食宿经营户、学校食堂管理员和从业人员的食品安全意识，强化第一责任人的责任意识，并加大对餐饮食品安全和预防食物中毒知识的宣传，指导考生科学合理饮食，增强考生的饮食安全意识和自我保护能力，从源头上杜绝不安全隐患，确保全区中考工作的顺利进行。
